Reinette grise du Canada
Cueillette : fin octobre Dégustation : décembre à avril
Malgré son nom, la Reinette Grise du Canada est une variété très ancienne, d’origine incertaine. C’est une pomme très typique. Elle a été signalée pour la première fois en 1805. Vous pouvez trouver cette pomme sous les noms Canada Grey, Monstrous du Canada, Golden Russet, Reinette Grey Franfaye.
La peau rugueuse, gris-vert, recouvre une chair blanc-jaunâtre, douce, douce et fine qui surprend les papilles gustatives par ses arômes floraux. Pomme de caractère, dont l’acidité est marquée mais agréable et fraîche.
Le Reinette Grise Canada est très populaire auprès des amateurs de pommes et est parfait pour la cuisine et les desserts.
Disponible en espalier
Disponible en arbre tige
Mauvais pollen. Floraison semi tardive