Bigarreau Napoléon
Variété incontournable
Cueillette : début juillet
Variété d’origine allemande, très probablement obtenue avant 1785 par Lauerman et rebaptisée, en Belgique en 1828 par Parmentier horticulteur à Enghien en Belgique et fervent admirateur de Napoléon. Très bonne qualité. Gros fruit caractéristique avec une joue jaune colorée de rose et une joue rouge vif; à maturité complète, même coloris en plus foncé. Chair ferme croquante, de couleur crème, juteuse, jus non coloré, sucrée de goût très agréable aromatisée et de qualité très fine Noyau large moyennement gros non adhérent . Arbre de vigueur moyenne, résistant et très fertile. Fertilité précoce et régulière. Maturité : première quinzaine de juillet.
Disponible en arbre tige